Vegeta Fix für Cevapcici, Pljeskavica und Hamburger

Vegeta Fix Würzmischung für Zubereitung von Cevapcici, Pljeskavica und Hamburger ist die Nahrungsergänzung, die aus ausgesuchten Gewürzen und Gemüse besteht und auf die Zubereitung von Hackfleischgerichten abgestimmt ist.

Die Anwendung ist sehr einfach – den Inhalt des Beutels mit 70 ml lauwarmen Wasser übergießen, umrühren und ein paar Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Dann braucht man nur noch Hackfleisch dazugeben, verrühren und Cevapcici, Pljeskavica und Hamburger formen. Sehr einfach, nicht wahr?

Haben Sie gewusst

Dass die englische Königin Elisabeth II während ihres Aufenthaltes auf der Brioni-Insel Vanga im Jahr 1972 unter anderem auch Pljeskavica probiert hat. Hamburger wurde nach der Stadt Hamburg benannt, Hot-Dog Wurst wird auch Frankfurter genannt, während Berliner oder Krapfen in ihrer Bezeichnung stolz den Namen der Stadt Berlin trägt.

Pljeskavicas unterscheiden sich untereinander, genau so wie Cevapcici, nach der Art des Fleisches oder der Gewürzmischung, so verwendet man beispielsweise das Fleisch vom Rind, Schwein oder Kalb. Besonders geschätzt sind Pljeskavicas, die aus dem Fleisch junger Stiere zubereitet werden.

Obwohl es allgemein verbreitet ist, dass die Mischungen für Pljeskavica und Cevapcici gleich sind, enthält die Mischung für Cevapcici, im Unterschied zu jener für Pljeskavica, keine gehackten Zwiebeln und gemahlenen Pfeffer.

Kleine Ratschläge aus der Vegeta Küche

Wenn Sie Cevapcici, Pljeskavicas oder Hamburgers mit den Händen formen, sollten sie Ihre Hände mit ein paar Tropfen Öl einreiben, damit die Masse nicht klebt. Um zu verhindern, dass Cevapcici, Pljeskavicas und Hamburgers nicht am Grill kleben, gießen Sie ein wenig Mineralwasser oder reine Rindsuppe in die Mischung. Das Fleisch, das für die Zubereitung verwendet wird, muss auch Fett enthalten, das beim Grillen schmilzt und die Hackfleischgerichte weich und saftig macht. Pljeskavicas und Cevapcici werden traditionell im Fladenbrot unter Zugabe von Rahmkäse, und mit Beilage von Zwiebeln, Ajvar (Gemüseaufstrich), Pindjur (Gericht aus roten Paprikas und Tomaten) u.A. serviert, während bei den Hamburgers die Pommes Frites unumgänglich sind. Mit Vegeta Fix für Cevapcici, Pljeskavica und Hamburger werden Sie die Zubereitung der Hackfleischgerichte vereinfachen und Zeit sparen. Die Mischung aus erlesenen Gewürzen und getrocknetem Gemüse wird das kulinarische Erlebnis abrunden und Ihren Gerichten Saftigkeit und Aroma verleihen.