Interessantes
- Russland
- Kaviar ist das beliebteste und delikateste russische Gericht. Neben Trüffeln, Austern, Gänsepastete und den nicht vermeidbaren Champagner ist der Störkaviar wegen seinen astronomischen Preisen ein Privileg der reichsten Gesellschaftsschichten. Mehr
- Vereinigte Staaten von Amerika
- Die regionalen Stile der Küche der USA sind durch ethnische Gruppen der ersten Einwanderer entstanden. Ihre Rezepte haben sich geändert und wurden lokalen und erhältlichen Nahrungsmitteln angepasst. Dies ist gleichzeitig auch eine der schönsten Reisen durch die USA; in jeder Region erwarten Sie andere Spezialitäten. Mehr
- Slowakei
- Etwas sanfter als die ungarische, etwas schärfer als die tschechische, so ist die slowakische Küche sättigend, kaloriehaltig und geschmackvoll. Es gibt vieke Knödel und gebratenes Fleisch, aber auch Spezialitäten, die in der kroatischen traditionelln Küche nicht unbekannt sind – wie zum Beispiel gefüllte Paprika. Mehr
- Slowenien
- Dies ist eine Einladung ins Gasthaus auf eine Palente, kranjske kobasice, Karstschinken, Funguspilze, Mahlzeiitespecijalitete od vrganja, jela iz heljde, prekmurske gibanice i bledske kremšnite. Danach ein Dkiausflug in die Alpen, kurzer Sprung ins Bohinjskog jezera und amüsanter Abensausgang in Ljubljana. Mehr
- Spanien
- Die Verschiedenartigkeit im geographischen und klimatischen Sinne hat Spanien zu einem Land mit einem interessanten und reichen gastronomischen Angebot gemacht. Wie es auch in den anderen mediterranen Ländern der Fall ist, bilden Meeresfrüchte die Hauptelemente dieser Küche. Aber hier wird auch viel Schweinefleisch gegessen. Mehr
- Türkei
- Die wesentlichen Elemente der türkischen Küche bestanden schon zu Nomadenzeiten in frühen, türkischen Staaten in Asien. Schon damals existierte eine kulinarische Beziehung zu Fleisch, Milcherzeugnissen, Gemüse und Getreide. Mehr
- Serbien
- Wie auch andere nationale Küchen ist auch die serbische nicht homogen. Für das Kosovo sind pite, baklave, tulumbe, Lamm- und Schafsfleischgerichte charakteristisch. Die Küche von Vojvodina hat Merkmale der österreichisch-ungarischen Küche mit viel tijesta, buhtli und Knödel angenommen. Mehr
- Die Niederlande
- Die Niederlande verbinden Windmühlen, Tulpen, Käse, Radsport, Kunst, beneidenswerte Wohnkultur, Umweltbewusstsein, Spaß, großzügige Einstellung in Hinsicht auf Opiate, Erotik und soziale Toleranz. Die Niederlande bieten Ihnen Gastfreundschaft, Spaß und genussvolle Nahrung. Mehr
- Bosnische Küche
- Möchten Sie “Đulbastija” oder “Škembe-Ćevap”, “Tarhana-Eintopf” oder etwa Honigkuchen, gemischtes “Sutlijaš”, “Paluza”... kosten? Mehr
- Südafrikanische Republik
- Die einheimische Küche war reich an einer Vielfalt von Obst, Nussfrüchten, Wurzelgemüse, Blättern, Wildpflanzen und Wildfleisch. Mehr
12
Rezepte
- Kabeljau mit Gemüse
- Entenbrust in Kaffeemarinade
- Schweinefilet in Mandelsauce
- Mazedonischer Fleischtopf
- Scharfes Singapur-Omelett
- Spaghetti mit Tomaten
- Pikante Tortillas
- Ruccola-Salat mit Hähnchen
- Hirsefladen mit Sauerkraut und Kotelett
- Eintopf aus Gerstenbrei und grünen Linsen
- Hühnerfleisch Thailändische Art
- Thunfischsalat
- Kartoffellaibchen (Rösti)
- Guacamole
